- Витебск - город Шагала, Малевича и Славянского Базара, есть несколько красивых церквей, недавно восстановленных с нуля, фрагменты старого города.
- Полоцк - колыбель беларусской государственности. Обязательно надо побывать в Софийском Соборе.
- Далее через Поставы стоит заехать в Гервяты и увидеть красивый неоготический костел - самый высокий (или один из самых высоких) в Беларуси. На границе Гродненской, Минской и Витебской области очень много интересного, но все разбросано по разным деревням или небольшим городам, поэтому стоит попробовать остановиться в Островце, пока там еще не построили АЭС.
- Далее можно посмотреть монастырь и руины замка в Гольшанах, мечеть в Ивье и другие мелкие места по дороге, а потом отправиться в Лиду и познакомиться с беларуским стилем агроренессансом, замком Гедымина и "Лидским Пивом".
- Оттуда стоит направиться в Гродно, по дороге заезжая посмотреть на готическую церковь-крепость в Мурованке и усадьбу в Желудке. В Гродно можно провести дня 2-3.
- По дороге в Брест - Ружаны (руины величественного дворца Сапег, сейчас понемногу восстанавливают), Пружаны (усадьба-музей), Каменец (Вежа).
- На Брест 1 день (кроме крепости там нечего глядеть). По дороге Береза (руины монастыря), Коссово (дворец и усадьба Костюшко), Мир и Несвиж.
- И, конечно, Минск.
Информация про все, что в принципе стоит увидеть в Беларуси, тут и тут.