|
Раньше этот напиток в Крыму продавали в бутылках, сейчас подают только в некоторых кафе, в частности, в чебуречной на территории пещерного города Чуфут-Кале. Что это такое и из чего он делается? задан 26 Окт '12 18:21 
Diduk |
|
Буза — исконно крымский напиток, его варили еще племена скифов. По сути он представляет собой пиво из проса, однако, в отличие от ячменного пива, является почти безалкогольным (крепость - около 1,5 %). Этот сладковатый шипучий напиток очень хорошо утоляет жажду. К сожалению, сейчас в промышленных масштабах не изготавливается. отвечен 26 Окт '12 18:35 
turist |