Все камни в море облеплены мидиями. Годятся ли они в пищу или те, которые продают в магазинах, - какой-то особый вид? задан 17 Окт '12 18:17 tenshi |
В принципе, в пищу годятся любые мидии. Но стоит учитывать тот факт, что мидия — фильтратор. Она пропускает через себя кубометры морской воды со всеми её загрязнениями — как химическими, так и органическими, и накапливает их в себе. Именно поэтому безвредные мидии могут вызвать серьёзные отравления. отвечен 17 Окт '12 18:43 Nikola |